=> selten
=> meist durch falsche ergänzende Ernährung von Vitamin A
=> v.a. Kinder betroffen
=> unterteilbar in akut und chronische Form
=> Symptome: Kopfschmerzen, Rötungen
     • Akute Form: erhöhter Druck, Erbrechen, Appetitlosigkeit/Nahrungsverweigerung, Schlaffheit, Bauchschmerzen
     • Chronische Form: Augenbrauen-Verlust, trockene Haare, trockene Augen, raue/rissige Haut, später Bluthochdruck, Schwächegefühl, geschwächte Knochen, vergrößerte Leber und/oder Milz, ggf. Entwicklungsstörungen
     • während Schwangerschaft: Fehlbildungen beim Kind

=> relativ selten
=> Ursache v.a. in übmäßigem Konsum von carotinoidreichen Lebensmitteln wie Karotten
=> v.a. Vegetarier oder Veganer betroffen, ebenso wie Kinder
=> Symptome: gelblich-orange Hautverfärbung (v.a. an Handflä-chen & Fußsohlen)

=> durch übermäßige Aufnahme von B6 (z.B. durch chronische Nahrungsergänzungsmittel B6 oder akute Überdosierung)
=> Symptome: Taubheitsgefühl, Nadelstiche, brennende Empfin-dungen in Gliedmaßen, Gangunsicherheit, Koordinationsstörun-gen, unwillkürliche Muskelbewegungen, elektrisiertes Gefühl, licht-empfindlich, verändertes Berührungsempfinden, Übelkeit, Sod-brennen, Angst, Depression, unruhe, kognitive Beeinträchtigun-gen, Psychosen

=> v.a. durch Überdosierung von Vitamin-D-Präparaten
=> Symptome: vermehter Urin mit erhöhtem Durst und Austroc-knung, Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Gewichtsabnahme, Juckreiz, Er-brechen, Übelkeit, Bauchschmerzen, Verstopfung, Bluthochdruck, Herzrhythmusstörungen, Schwindel, Kopfschmerzen, TInnitus, Muskelschwäche, Zittern, Desorientierung | bei chronischem Ver-lauf: Osteoporose, Verkalkrung der Gefäße & Weichteile, Nieren-steine, Niereninsuffizienz

Weitere bisher nicht genannte Überernährung.