=> Ursache z.B. durch strengen Vegetarismus/Veganismus, Son-dennahrung, Leben in selenarmen Gegenden (z.B. Teile von Skan-dinavien, China, Neuseeland), Magersucht, Bulimie, Dialyse, chro-nischer Durchfall, starke Blutverluste bei Verletzungen, Nierenver-sagen, Abführmittel-Missbrauch, ...
=> Symptome: Blutarmut, Hautausschlag, auffällige Nägel, gerin-gere Spermiendichte, Wachstumsstörungen, Störungen bei Kno-chengewebsbildung, Muskelleiden, Herzerkrankungen, Herzrhyth-musstörungen, Lebernekrose, Leberkrebs, Kaschin-Beck-Krankheit